Куриная Пикката
Курица Пикката — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 1/4 фунта котлет из куриной грудки, 1/3 гр. мука, 1/4 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перца и 3 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Поместите курицу между двумя листами вощеной бумаги; фунта до толщины 1/8 дюйма или как можно тоньше.
Посыпьте солью и перцем. Положите муку на тарелку; обваляйте курицу в муке, чтобы она покрыла обе стороны, стряхивая излишки.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте половину курицы и обжарьте каждую сторону до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Перекладываем на блюдо.
Добавьте в сковороду 1 столовую ложку сливочного масла и повторите то же самое с оставшейся курицей.
Перекладываем на блюдо.
Добавьте в сковороду куриный бульон и ломтики лимона, помешивая, чтобы кусочки подрумянились.
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла. Полить соусом курицу.
Украсьте веточками петрушки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий