Picata de Frango
Frango Picata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho descascados e amassados, 2 cebolas pequenas descascadas e amassadas, 4 ou 5 cebolinhas verdes picadas, 3 colheres de sopa. salsa picada e costeletas de frango (finas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pique e refogue os 4 primeiros ingredientes. Retire da panela.
Faça costeletas de frango finas. Passe na mistura de farinha, sal e pimenta. Frite as costeletas em uma mistura de 1/2 azeite e 1/2 manteiga em fogo médio-alto. Retire da panela.
Despeje o vinho em uma panela quente para glacear. Adicione o caldo de galinha, o suco de limão e as alcaparras.
Mexa enquanto aquece.
Substitua as costeletas e a mistura de cebola. Isso deve engrossar o molho.
Se estiver muito grosso, adicione caldo de galinha para diluir.
🍷 Combinações Perfeitas
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