Pizzas pita au poulet et au pesto

Chauffer le four à 450 degrés.

Placer 2 grilles de four dans la moitié inférieure du four.

Retirez les fajitas de l’emballage et placez-les dans un plat allant au micro-ondes.

Chauffer à puissance ÉLEVÉE jusqu'à ce que les morceaux commencent à décongeler; remuer et réorganiser les fajitas dans le plat si nécessaire.

Séparez-vous pour séparer ; déchirer ou couper le poulet en bouchées.

Pendant ce temps, tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier d’aluminium.

Disposez 3 coquilles de pita sur chaque plaque à pâtisserie.

Mélanger la mayonnaise avec le pesto; répartir uniformément sur le dessus du pain pita, environ 2 cuillères à soupe sur chacun.

Placer le poulet, les cœurs d'artichauts et les champignons sur la couche de pesto.

Couper le poivron en fines lanières; déposer les lanières sur le dessus des pizzas et saupoudrer uniformément de fromage, 1/3 tasse sur chaque pizza.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à dorer.

Laisser reposer 2 à 3 minutes, couper en tranches et servir.