Frango à Parmegiana
Frango à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados e sem pele, 2 ovos batidos, 1 c. migalhas de pão estilo italiano, 1/4 xícara. azeite e 1 (15 1/2 onças) de molho de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Mergulhe o frango no ovo e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
Em uma frigideira média, aqueça o azeite. Cozinhe o frango em óleo até ficar cozido e bem dourado.
Despeje o molho de espaguete em uma assadeira de 11 x 17 polegadas.
Coloque o frango no molho e cubra com o queijo parmesão e mussarela.
Asse por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
Rende 4 porções.
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