Poulet Parmigiana
Le poulet Parmigiana est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 œufs battus, 1 c. chapelure à l'italienne, 1/4 c. d'huile d'olive et 1 (15 1/2 oz) de sauce à spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 400°.
Tremper le poulet dans l'œuf puis dans la chapelure, en l'enrobant bien.
Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile d'olive. Cuire le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré.
Verser la sauce à spaghetti dans un plat allant au four de 11 x 17 pouces.
Placer le poulet sur la sauce et garnir de parmesan et de mozzarella.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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