チキンパルミジャーナ
チキンパルミジャーナは、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏の胸肉（1人あたり胸肉1/2枚）、1/2 cで作ります。味付けしたパン粉、1/2 c。すりおろしたパルメザンチーズ、大さじ1。オリーブオイルとトマトソースを使った、本格的な味わいが楽しめるレシピです。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを375°に予熱します。
乳房をワックスペーパーの層の間に平らに置きます。
平皿にパン粉とパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。胸肉をオリーブオイルに浸し、チーズとパン粉の混合物に浸します。
胸肉を平らなグラタン皿に置きます（少量のオリーブオイルを入れるか、底にパムをスプレーします）。
375°のオーブンで15分間焼きます。オーブンから取り出し、ペスト大さじ1とトマトソース大さじ1～2をそれぞれの胸肉の上に置きます。
それぞれの胸をモッツァレラチーズのスライスで覆います。
チーズが泡立ち、全体に火が通るまで、胸肉をブロイラーの下に置き、約2〜3分間加熱します。
エンジェルヘアパスタとペストソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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