Hühnchen-Parmigiana
Chicken Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (1/2 Brust pro Person), 1/2 c. gewürzte Semmelbrösel, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1 EL. Mit Olivenöl und Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Klopfen Sie die Brüste zwischen Lagen Wachspapier flach.
Semmelbrösel und Parmesan in einer flachen Schüssel vermengen. Tauchen Sie die Brüste in Olivenöl und wälzen Sie sie durch die Käse-/Krümelmischung.
Legen Sie die Brüste in eine flache Auflaufform (geben Sie etwas Olivenöl hinein oder sprühen Sie Pam auf den Boden).
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf jede Brust 1 Esslöffel Pesto und 1 bis 2 Esslöffel Tomatensauce geben.
Bedecken Sie jede Brust mit einer Scheibe Mozzarella-Käse.
Legen Sie die Brüste etwa 2 bis 3 Minuten lang unter den Grill, bis der Käse Blasen bildet und alles durchgeheizt ist.
Mit Engelshaarnudeln und Pestosauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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