Pollo Oriental

Name: Pollo Oriental
Ingredients: 2 lb. pollo sin piel y deshuesado, cortado en tiras de 3 x 1/2 pulgada; 1 c. apio cortado en diagonal; 1 c. champiñones en rodajas (aproximadamente 1/4 libra; frescos son mucho mejores); 1/2 c. agua; 1 tsp. jengibre fresco picado o 1 cucharadita. jengibre molido; 1 packet caldo de pollo y mezcla de condimentos; 8 oz. guisantes frescos o congelados o castañas de agua enlatadas, escurridas y en rodajas (mejor con ambos); 3 tbsp. salsa de soja; 1 tbsp. maicena, mezclada con 1 cucharada. agua

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El pollo oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pollo sin piel y deshuesado, cortado en tiras de 3 x 1/2 pulgada, 1 taza. apio cortado en rodajas diagonales, 1 c. champiñones en rodajas (aproximadamente 1/4 libra; frescos son mucho mejores), 1/2 c. agua y 1 cucharadita. jengibre fresco picado o 1 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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#Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 lb. pollo sin piel y deshuesado, cortado en tiras de 3 x 1/2 pulgada

1 c. apio cortado en diagonal

1 c. champiñones en rodajas (aproximadamente 1/4 libra; frescos son mucho mejores)

1/2 c. agua

1 tsp. jengibre fresco picado o 1 cucharadita. jengibre molido

1 packet caldo de pollo y mezcla de condimentos

8 oz. guisantes frescos o congelados o castañas de agua enlatadas, escurridas y en rodajas (mejor con ambos)

3 tbsp. salsa de soja

1 tbsp. maicena, mezclada con 1 cucharada. agua

👨‍🍳 Instrucciones

Dore el pollo en una sartén con un uso mínimo de aceite (mejor aceite de maíz).

Agregue el apio, los champiñones, el agua, el jengibre y la mezcla de caldo. Cubrir; deje hervir y luego cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 20 minutos.

Agregue los guisantes.

Agrega la salsa de soja y la maicena licuada; cocine y revuelva hasta que espese.

Rinde 4 porciones generosas.

Se puede servir sobre arroz o fideos chow mein.

Muy bajas calorías si se sirve solo.