Frango Monterey
Frango Monterey é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango inteiros, 2 colheres de sopa. óleo de salada, 1 cebola verde picada, 3 colheres de sopa. farinha e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Esfregue os peitos de frango com sal.
Em uma frigideira em fogo médio, em óleo bem quente, doure o frango por todos os lados.
Arrume em uma caçarola de 3 litros.
Retire todas as gotas da frigideira, exceto 2 colheres de sopa.
Na frigideira, cozinhe a cebola até ficar macia.
Junte a farinha até misturar bem. Aos poucos, misture o leite e a água até ficar homogêneo.
Junte o ketchup, o alecrim, o caldo e 3/4 colher de chá de sal.
Cozinhe mexendo sempre até o molho engrossar um pouco.
Despeje o molho sobre o frango.
Asse por 30 minutos a 350°.
Junte os corações de alcachofra e o feijão verde.
Asse por mais 20 minutos.
Retire o excesso de gordura da caçarola.
🍷 Combinações Perfeitas
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