Hühnchen Monterey
Chicken Monterey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 ganzen Hähnchenbrüsten, 2 EL. Salatöl, 1 Frühlingszwiebel, gehackt, 3 EL. Mehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hähnchenbrust mit Salz einreiben.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze und in heißem Öl das Hähnchen von allen Seiten anbraten.
In einer 3-Liter-Auflaufform anrichten.
Bis auf 2 Esslöffel alles aus der Bratpfanne abtropfen lassen.
In der Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Mehl einrühren, bis alles vermischt ist. Nach und nach Milch und Wasser einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Ketchup, Rosmarin, Bouillon und 3/4 Teelöffel Salz unterrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce leicht eindickt.
Soße über das Hähnchen gießen.
30 Minuten bei 350° backen.
Artischockenherzen und grüne Bohnen unterrühren.
20 Minuten länger backen.
Überschüssiges Fett vom Auflauf abschöpfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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