Pollo Marsala con Corazones de Alcachofa
Pollo Marsala Con Corazones De Alcachofa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos pequeños, 2 frascos de corazones de alcachofa marinados, 1 libra de champiñones rebanados (frescos), 1 lata (10 oz) de caldo de pollo y 1/4 taza. Queso parmesano rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar queso, harina y pimienta.
Cubra el pollo y dórelo en mantequilla.
Reserva el pollo.
En la misma sartén, saltee los champiñones.
Agregue mantequilla si es necesario.
Incorpora el resto de la mezcla de harina.
Mezcla el caldo y el vino; mezcle en una sartén con los champiñones hasta que espese, agregando caldo si está demasiado espeso.
Cocine lentamente hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Coloque el pollo en una fuente para hornear de vidrio de 9 x 12 pulgadas.
Unte los corazones de alcachofa encima y luego vierta los champiñones con salsa encima.
Agrega un poco de jugo de los tarros de alcachofas.
Cubrir con papel aluminio y hornear 1 hora a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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