Hähnchen-Marsala mit Artischockenherzen
Hühnchen-Marsala mit Artischockenherzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten, 2 Gläsern marinierten Artischockenherzen, 1 Pfund geschnittenen Pilzen (frisch), 1 (10 Unzen) Dose Hühnerbrühe und 1/4 c. Parmesankäse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Käse, Mehl und Pfeffer mischen.
Hähnchen panieren und in Butter anbraten.
Hähnchen beiseite stellen.
In derselben Pfanne Pilze anbraten.
Bei Bedarf Butter hinzufügen.
Restliche Mehlmischung untermischen.
Brühe und Wein vermischen; In der Pfanne mit den Pilzen vermischen, bis die Masse eingedickt ist. Falls zu dick, Brühe hinzufügen.
Langsam kochen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat. Legen Sie das Hähnchen in eine 9 x 12 Zoll große Glasbackform.
Artischockenherzen darauf verteilen, dann Pilze mit Soße darübergießen.
Etwas Saft aus Artischockengläsern hinzufügen.
Mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 375° backen.
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