Poulet Marsala
Le poulet Marsala est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, jus de citron, sel et poivre, 1/2 c. farine et 1 lb de champignons frais, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Séparez les poitrines de poulet en escalopes et arrosez-les de jus de citron, de sel et de poivre.
Annuler.
Faire revenir les champignons et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Retirer de la poêle. Tremper le poulet dans la farine et le faire revenir dans le beurre fondu dans la même poêle de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le mélange de champignons et d'oignons et le vin. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 20 à 30 minutes.
Servir avec du riz sauvage.
🍷 Accords Parfaits
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