Hühnchen-Marsala

Hühnchen-Marsala

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Chicken Marsala ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, 1/2 c. Mehl und 1 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust in Schnitzel teilen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreuen.

Beiseite stellen.

Pilze und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie glasig sind.

Aus der Pfanne nehmen. Hähnchen in Mehl wenden und in der gleichen Pfanne in geschmolzener Butter auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Pilz-Zwiebel-Mischung und Wein hinzufügen. Abdecken und bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Mit Wildreis servieren.

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