Frango Marengo
Frango Marengo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango cortados ao meio, 1 c. cogumelos frescos fatiados, 2 colheres de sopa. salsa picada, 1/4 colher de chá. tomilho e 1 cubo de caldo de carne (sim, carne bovina, não frango), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe o frango com sal e pimenta Lawry; doure em óleo em uma frigideira grande ou frigideira elétrica.
Retire da panela.
Pique a cebola; doure na manteiga na mesma panela.
Adicione os cogumelos.
Adicione um pouco mais de Lawry's, pimenta e alho em pó.
Retire da panela.
Derreta o caldo em água quente em outra panela.
Adicione a pasta de tomate, o tomilho, a salsa e o vinho; misture bem.
Adicione a cebola e os cogumelos.
Coloque o frango de volta na panela; despeje o molho.
Cobrir; cozinhe em temperatura baixa por 45 minutos (220° na frigideira elétrica).
Sirva com arroz branco puro.
🍷 Combinações Perfeitas
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