Hühnchen-Marengo

Hühnchen-Marengo

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Chicken Marengo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 halbierten Hähnchenbrüsten, 1 c. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 2 EL. gehackte Petersilie, 1/4 TL. Thymian und 1 Rinderbrühwürfel (ja, Rindfleisch, kein Huhn) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Hühnchen mit Lawry's Salz und Pfeffer bestreuen; In einer großen Bratpfanne oder einer elektrischen Bratpfanne in Öl anbraten.

Aus der Pfanne nehmen.

Zwiebel hacken; In derselben Pfanne in Butter anbraten.

Pilze hinzufügen.

Fügen Sie noch einen Schuss Lawry's, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu.

Aus der Pfanne nehmen.

In einem anderen Topf die Bouillon in heißem Wasser schmelzen.

Tomatenmark, Thymian, Petersilie und Wein hinzufügen; gut vermischen.

Zwiebeln und Pilze hinzufügen.

Hähnchen wieder in die Pfanne geben; Soße darübergießen.

Abdeckung; 45 Minuten bei niedriger Temperatur garen (220° in der elektrischen Bratpfanne).

Über einfachem weißem Reis servieren.

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