Hühnerleber mit Pilzen
Hühnerleber mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber, 1 (4 1/2 Unzen) Dose Pilzen (Stiele und Stücke), 1 TL. Salz, 1/4 c. Mehl und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Lebern mit Salz und der Hälfte des Mehls bestreuen.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen; Leber, Zwiebeln und Pilze hinzufügen und 5 bis 6 Minuten anbraten, dabei gelegentlich wenden.
Aus der Pfanne nehmen.
Das restliche Mehl mit dem Fett in der Pfanne vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, dann nach und nach Suppe und Milch hinzufügen.
Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.
4 bis 5 Minuten sanft kochen, dabei umrühren, damit es glatt bleibt.
Wenn die Sauce eingedickt ist, die Leber unterrühren.
Auf Käsewaffeln oder Toast servieren.
Mit Petersilie bestreuen.
Am besten serviert auf Maisbrotpfannkuchen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen