鶏レバーとジャガイモ
チキンレバーとポテトは、適度に簡単なディナーです。大きな白いジャガイモ4個、1/4 cで作ります。油（マゾーラ）、１ｃ．小麦粉、大さじ2。味付け塩と大さじ1。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモの外側をきれいにし、バターを塗ります。アルミに包み、400度のオーブンに入れます。フライパンに油1/4カップを入れます。
肝臓をペーパータオルの上で洗い、水気を切ります。小麦粉1カップ、塩、コショウを大きなボウルに加えます。
レバーを小麦粉混合物に入れます。
熱したフライパンに入れます。完了するまで回します。鶏レバーが焼けたら、残りの小麦粉を取り、フライパンに入れます。
中程度の茶色になるまで絶えずかき混ぜます。
水と玉ねぎを入れて煮ます。ジャガイモが完成したら、スライスして開き、分割したベイクドポテトの上にレバーとグレービーソースの混合物を注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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