كبد الدجاج والبطاطس
كبد الدجاج والبطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 حبات بطاطس بيضاء كبيرة، 1/4 ج. زيت (مازولا) 1 ج. دقيق 2 ملعقة كبيرة. ملح متبل و 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تنظيف والزبدة خارج البطاطس. نغلفها بالألمنيوم وندخلها الفرن على درجة حرارة 400 درجة. يُسكب ربع كوب من الزيت في المقلاة.
تنظيف الكبد وتصفيته على منشفة ورقية. أضف كوبًا واحدًا من الدقيق والملح والفلفل في وعاء كبير.
ضعي الكبد في خليط الدقيق.
ضعها في مقلاة ساخنة. بدوره حتى الانتهاء. عندما تنضج كبد الدجاج، خذي باقي خليط الدقيق وضعيه في مقلاة.
حرك باستمرار حتى يصبح لونه بني متوسط.
يُسكب الماء والبصل ويُترك على نار خفيفة. بعد نضج البطاطس، قطعيها إلى شرائح واسكبي خليط الكبد والمرق على البطاطس المخبوزة المقسمة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً