चिकन लीवर और आलू
चिकन लीवर और आलू एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े सफेद आलू से बना, 1/4 सी. तेल (मज़ोला), 1 सी. आटा, 2 बड़े चम्मच। मसाला नमक और 1 बड़ा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को साफ करके बाहर से मक्खन लगा लें. एल्युमीनियम में लपेटें और 400° पर ओवन में रखें। कढ़ाई में 1/4 कप तेल डालिये.
लीवर को साफ करके कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। एक बड़े कटोरे में 1 कप आटा, नमक और काली मिर्च डालें।
आटे के मिश्रण में कलेजे डालिये.
गर्म फ्राइंग पैन में रखें. पूरा होने तक पलटें। जब चिकन लीवर तैयार हो जाए, तो बचा हुआ आटा मिश्रण लें और फ्राइंग पैन में डालें।
मध्यम भूरा होने तक लगातार हिलाते रहें।
पानी और प्याज़ डालें और धीमी आंच पर पकाएं। आलू पक जाने के बाद, टुकड़ों में काट लें और पके हुए आलू पर लीवर और ग्रेवी का मिश्रण डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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