Patê de Fígado de Frango com Bacon
Patê de Fígado de Frango com Bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de fígado de frango, 1 xícara. caldo de galinha (pode usar caldo), 1/4 de cebola média fatiada, 6 fatias de bacon crocante e escorrido e 1/2 xícara. margarina ou manteiga bem macia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe os fígados em caldo com cebola até ficarem macios, cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar no caldo.
Escorra e reserve o caldo. Coloque 1/4 xícara de caldo, fígado, cebola e os ingredientes restantes no liquidificador ou processador de alimentos.
Cubra e deixe correr em alta velocidade até ficar homogêneo.
Leve à geladeira em um recipiente coberto por pelo menos 24 horas para misturar os sabores.
Rende cerca de 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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