Hühnerleberpastete mit Speck
Hühnerleberpastete mit Speck ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber, 1 c. Hühnerbrühe (kann Bouillon verwenden), 1/4 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 6 Scheiben Speck, knusprig und abgetropft und 1/2 c. Mit sehr weicher Margarine oder Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die Lebern in Brühe mit Zwiebeln köcheln lassen, bis die Lebern weich sind, etwa 15 Minuten.
In der Brühe abkühlen lassen.
Abgießen und Brühe auffangen. Geben Sie 1/4 Tasse Brühe, Lebern, Zwiebeln und die restlichen Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Abdecken und bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren.
In einem abgedeckten Behälter mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern, um die Aromen zu vermischen.
Ergibt etwa 2 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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