Name: باتيه كبد الدجاج
Ingredients: 1 lb. كبد دجاج، مغسول ومقطع; 1/4 lb. سمنة; 1 bunch بصل أخضر، مقطع إلى مكعبات صغيرة (بدون قمم); 1/2 tsp. ملح الكرفس; 1/2 tsp. مسحوق الثوم; 1/2 tsp. فلفل أسود; 4 tbsp. البقدونس الطازج المفروم; 3/4 tsp. ملح; 1 tbsp. الخمر أو غيرها من النبيذ الأبيض الجاف; 1 بيضة مطبوخة جيداً، مبشورة

باتيه كبد الدجاج

👁️ 6 مشاهدة

باتيه كبد الدجاج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من كبد الدجاج، مغسولة ومقطعة، 1/4 رطل من الزبدة، 1 حزمة من البصل الأخضر، مقطعة إلى مكعبات ناعمة (بدون أسطح)، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح الكرفس ونصف ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.