Pão De Fígado De Frango
Pão de Fígado de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola verde em fatias finas, 2 ovos, 1/3 xícara. iogurte ou creme de leite light, 1/2 xícara. manteiga ou margarina e 1 dente de alho amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Na frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar levemente.
Adicione os fígados e cozinhe por 3 a 5 minutos ou até que o suco não flua mais.
No processador de alimentos, bata a mistura de fígado até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, bata os ingredientes restantes.
Junte o purê de fígado (a mistura ficará rala).
Transforme em uma forma de pão untada de 7 x 4 x 2 polegadas.
Cubra com papel alumínio.
Asse por 1 hora a 300°.
Deixe esfriar e leve à geladeira bem na panela.
Para servir, passe uma faca na borda e desenforme. Fatie com 1/2 polegada de espessura.
Rende 14 fatias (108 calorias por fatia).
🍷 Combinações Perfeitas
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