चिकन लिंगुइन
चिकन लिंगुइन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 (4 ऑउंस) डिब्बे मशरूम से बना, 1/2 सी. सफ़ेद वाइन, 4 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज और 1/4 सी. प्लस 2 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
मशरूम को छान लें और वाइन में तेज़ आंच पर 5 मिनट तक भून लें।
एक सॉस पैन में चिकन को पानी से ढक दें।
उबाल लें.
ढककर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें
छान लें, ठंडा करें और टुकड़े कर लें।
1 बड़े चम्मच पानी के साथ सॉस पैन में प्याज डालें।
भूनना।
आटा और 1/2 कप चिकन शोरबा डालें।
2 1/2 कप चिकन शोरबा डालें और मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
आंच से उतार लें.
खट्टा क्रीम में हिलाओ.
मशरूम मिश्रण, चिकन और खट्टा क्रीम मिश्रण को पकी हुई भाषा, मोंटेरी जैक चीज़, 1/4 कप परमेसन और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
खाना पकाने के स्प्रे से लेपित 13 x 2 इंच के पैन में चम्मच डालें। ब्रेड क्रम्ब्स और बचे हुए परमेसन चीज़ को मार्जरीन के साथ मिलाएं। चिकन के ऊपर छिड़कें.
बिना ढके 350° पर 30 मिनट तक बेक करें। 12 सर्विंग्स बनाता है.
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