Linguini De Pollo
Chicken Linguine es una cena impresionante. Hecho con 2 latas (4 oz) de champiñones, 1/2 c. vino blanco, 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1/2 c. cebolla picada y 1/4 c. más 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Escurrir y saltear los champiñones en vino a fuego alto durante 5 minutos.
En una cacerola, cubra el pollo con agua.
Llevar a ebullición.
Tapar y cocinar a fuego lento 20 minutos.
Escurrir, enfriar y desmenuzar.
Agrega la cebolla a la cacerola con 1 cucharada de agua.
Saltear.
Agrega la harina y 1/2 taza de caldo de pollo.
Agregue 2 1/2 tazas de caldo de pollo y cocine a fuego medio hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agregue la crema agria.
Combine la mezcla de champiñones, pollo y crema agria con linguini cocidos, queso Monterey Jack, 1/4 taza de parmesano y pimienta.
Vierta en un molde de 13 x 2 pulgadas cubierto con aceite en aerosol. Combine el pan rallado y el queso parmesano restante con la margarina. Espolvorea sobre el pollo.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 minutos. Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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