Frango Italiano
Frango Italiano é um jantar impressionante. Feito com 6 a 8 peitos de frango desossados e sem pele, 1 c. migalhas de pão seco, 1/2 xícara. nozes finamente picadas, 1 colher de chá. sal e 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Misture a farinha de rosca, as nozes e o sal.
Bata os ovos e junte a água.
Cubra o frango com farinha; mergulhe na mistura de ovos e depois na mistura de pão ralado.
Aqueça a margarina e o óleo em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio até ficar bem quente.
Cozinhe o frango até dourar (2 a 3 minutos) e, em seguida, coloque o frango em uma assadeira de 13 x 9 x 1 polegada (sem untar).
Despeje o caldo no prato e polvilhe o frango com queijo.
Misture os ingredientes restantes e coloque em cada peito de frango.
Cozinhe descoberto a 375° por aproximadamente 30 minutos ou até que o frango esteja pronto.
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