Hähnchen in Weinsauce
Hühnchen in Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 kleinen Zwiebeln, 5 kleinen Karotten, 2 Pfund weißen Kartoffeln, 1/2 TL. Salz und 4 Hähnchenbrüste liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und 1/2 Teelöffel Salz mischen und 10 Minuten in 3 Tassen kochendem Wasser kochen; Flüssigkeit abgießen und für die Soße aufbewahren.
Braunes Hähnchen in Butter; Wein, Sahne, Gemüse, 1 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist; Legen Sie das Hähnchen in die Mitte der Schüssel und legen Sie das Gemüse darum herum.
Bereiten Sie Soße aus der vom Gemüse aufgesparten Flüssigkeit zu; kochen, bis es dick ist.
Mit Minutenreis servieren.
(Ich füge das Gemüse zum Huhn hinzu und gieße dann den Weißwein und die Milch darüber.)
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