Frango ao Vinho
Chicken In Wine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 a 3 libras de frango cortado em pedaços, 2 cebolas médias cortadas em cubos, 1/2 xícara. cenoura ralada, 1 dente de alho e 1 lata de cogumelos fatiados (3 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Frango cortado marrom revestido com sal, pimenta e farinha. Retire o frango para uma caçarola de 3 litros.
Na frigideira, adicione cebola, cenoura e alho. Cubra e cozinhe por 5 a 10 minutos.
Adicione os cogumelos e o vinho da Borgonha.
Raspe os vegetais dourados e cozinhe todos juntos por 2 a 3 minutos.
Retire os pedaços sólidos da frigideira e alterne na caçarola em camadas com o frango, acrescentando 2 a 3 raminhos de salsa, 1/4 colher de chá de tomilho seco, folhas de aipo e uma folha de louro em cada camada.
Despeje o vinho aquecido sobre a caçarola.
Cubra e leve ao forno a 350° por 2 horas. Sirva com salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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