Name: Курица в томатно-сливочном соусе
Prep time: 22 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 целые куриные грудки, разрезанные пополам, очищенные от костей и кожицы; соль, белый перец и мускатный орех; 1 1/2 Tbsp . сливочное масло или маргарин; 1/4 в. мелко нарезанный лук; 1/3 lb . нарезанные грибы; 1/2 в. взбитые сливки; 1/4 tsp . сушеные листья базилика; 1/3 в. сухой шерри; 1 tsp . Дижонская горчица; 1 средний помидор, очищенный от семян, очищенный от семян и нарезанный; 1/4 в. нарезанная петрушка

Курица в томатно-сливочном соусе

⏱️ Готово за 1h 34m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 13 просмотров

Курица в томатно-сливочном соусе — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 34 минуты. Сделано из цельных куриных грудок, разрезанных пополам, без костей и кожицы, с солью, белым перцем и мускатным орехом. сливочное масло или маргарин, c. мелко нарезанный лук и. нарезанные грибы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте курицу солью, перцем и мускатным орехом.

Слегка обжарьте на разогретом сливочном масле на большой сковороде.

Когда вы подрумяните вторую сторону курицы, добавьте по краям лук и грибы.

Посыпьте курицу петрушкой и базиликом.

Влейте шерри.

Доведите до кипения и накройте крышкой.

Уменьшите огонь и варите до готовности курицы (около 20 минут). Переложите курицу в теплое сервировочное блюдо. Вмешайте горчицу в жидкость в кастрюле.

Добавьте помидоры и сливки. Доведите до кипения, варите и помешивайте, пока жидкость не станет блестящей, не уменьшится и слегка не загустеет. Полить соусом курицу и подавать.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии