Frango ao Molho Creme de Tomate
Frango com molho cremoso de tomate é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com peitos de frango inteiros, cortados ao meio, desossados e sem pele, sal, pimenta branca e noz-moscada. manteiga ou margarina, c. cebola picadinha e. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Polvilhe o frango com sal, pimenta e noz-moscada.
Doure levemente na manteiga aquecida em uma panela grande.
Ao virar o frango para dourar o segundo lado, adicione a cebola e os cogumelos nas bordas.
Polvilhe o frango com salsa e manjericão.
Despeje o xerez.
Deixe ferver e tampe.
Reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja cozido (cerca de 20 minutos). Transfira o frango para uma travessa quente. Misture a mostarda ao líquido na panela.
Adicione os tomates e o creme. Deixe ferver, cozinhe e mexa até o líquido ficar brilhante, reduzido e ligeiramente espesso. Despeje o molho sobre o frango e sirva.
Rende 4 porções.
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