チキンのトマトクリームソース
チキンのトマトクリームソースは、約 1 時間 34 分で準備できる素晴らしいディナーです。半分に切り、骨と皮を取り除いた丸鶏の胸肉、塩、白コショウ、ナツメグで作りました。バターまたはマーガリン、c.細かく刻んだ玉ねぎと 。スライスしたキノコを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉に塩、コショウ、ナツメグをまぶします。
大きな鍋に熱したバターを入れて軽く焼き色をつけます。
鶏肉の裏面に焼き色がつくまで炒めたら、玉ねぎとキノコを端の周りに加えます。
鶏肉にパセリとバジルをふりかけます。
シェリー酒を注ぎます。
沸騰させて蓋をします。
火を弱め、鶏肉に火が通るまで煮ます(約20分)。鶏肉を温かい皿に移します。マスタードを鍋の液体に入れてかき混ぜます。
トマトとクリームを加えます。沸騰させ、液体が光沢があり、減り、わずかに濃くなるまでかき混ぜます。鶏肉にソースをかけてお召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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