Poulet à la Sauce à l'Estragon (Français)
Le poulet à la sauce à l'estragon (français) est un dîner moyennement facile. Composé de 6 morceaux de poulet sans peau (2 pilons, 2 cuisses et 2 poitrines désossées), 1/2 c. de vin blanc sec, 1 petit oignon haché, 1/2 c. bon bouillon de poulet et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les pilons et les cuisses avec le vin, l'oignon, le bouillon, les feuilles de laurier, le thym, le sel et le poivre dans une grande casserole et porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et faire bouillir doucement, environ 10 minutes.
Ajouter la viande de poitrine; couvrir et faire bouillir encore 10 minutes.
Transférer la viande dans un plat; garder au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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