龙蒿奶油鸡
龙蒿奶油鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。酸奶油,1/4 茶匙。干龙蒿,2 茶匙。糖,1茶匙。玉米淀粉和 2 块整鸡胸肉(总共约 2 磅),去骨、劈开、去皮,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在一个小碗中,将酸奶油、龙蒿、糖和玉米淀粉搅拌在一起。放在一边。
在鸡胸肉上撒上盐和胡椒。撒上面粉,抖掉多余的面粉。在宽煎锅中用中高温加热黄油和油。
当脂肪发出嘶嘶声时,加入鸡胸肉,煮至金黄色(每面约 3 分钟)。加入酒、柠檬汁、洋葱和大蒜。盖上锅盖,加热并小火煮至最厚部分的肉在切开后不再呈粉红色(10 至 15 分钟)。
从火上移开。
把鸡肉拿出来放在盘子里。将酸奶油混合物搅拌到锅汁中。返回小火煮,搅拌直至酱汁起泡并稍微变稠。
倒在鸡肉和米饭上。
制作 2 至 4 份。
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