Курица в горшке

В средней миске смешайте бульон, томатную пасту, молотый черный перец, орегано, соль и чеснок.

Хорошо перемешайте и отложите в сторону.

Обваляйте курицу в панировочных сухарях, хорошо покрыв ее.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

Обжарьте курицу в масле по 2 минуты с каждой стороны или пока она не подрумянится.

Добавьте в сковороду оставшуюся бульонную смесь и грибы и доведите до кипения.

Затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 20 минут.

Достаньте курицу и отложите в сторону, накрыв, чтобы она оставалась теплой.

Доведите бульонную смесь до кипения и варите 4 минуты или пока она не уварится до желаемой густоты.

Полить курицу соусом и подавать.