Frango na Panela

Name: Frango na Panela
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup caldo de galinha; 1 1/2 tablespoons pasta de tomate; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon orégano seco; 1/8 teaspoon sal; 1 clove alho picado; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele; 3 tablespoons migalhas de pão seco; 2 teaspoons azeite; 2 cups cogumelos frescos fatiados

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Este prato usa apenas uma frigideira para preparar. Rápido, fácil e delicioso. Pasta de tomate e caldo de galinha combinam-se para fazer um molho saboroso. Decore com salsa fresca.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 206

% Valor Diário*

Gordura total 6.6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 402mg 17%

Carboidratos totais 6.9g 3%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 28.7g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela média, misture o caldo, a pasta de tomate, a pimenta-do-reino moída, o orégano, o sal e o alho.

Misture bem e reserve.

Passe o frango na farinha de rosca, cobrindo bem.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Refogue o frango no óleo por 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente.

Adicione a mistura de caldo reservada e os cogumelos à frigideira e deixe ferver.

Em seguida, tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Retire o frango e reserve, cobrindo para mantê-lo aquecido.

Leve a mistura do caldo para ferver e cozinhe por 4 minutos ou até reduzir à espessura desejada.

Coloque o molho sobre o frango e sirva.