チキンフランセーズ(4人前)
チキンフランセーズ(4人前)は、ほどよく簡単な夕食です。 1ポンドの骨なし、皮なしの鶏肉（軽く軽く叩いて乾燥させたもの）、スティックバター1本、卵2個をよく溶き、2cで作ります。小麦粉とスライスしたレモン 1 枚を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
1つのボウルに卵約2〜3個を入れて混ぜ、脇に置きます。
別のボウルに小麦粉を入れます。
鶏肉を小麦粉に完全に浸し、卵に浸します。
2回繰り返し、必ず卵で終わります。
鶏肉を調理の準備ができた皿に置いておきます。
テフロン加工のフライパンで、約1/2スティックバターを良い熱くなるまで溶かします。
鶏肉を加えて両面に焼き色をつける。
鶏肉を中火で10〜15分ほど煮て完成です。
フライパンに鶏肉を入れ、パセリとレモンのスライスを添えます。
鍋にはまだバターがたくさんあるはずです。
そうでない場合は、少なくともさらに小さじ2〜3杯加えてください。
鶏肉にパセリとレモンをまぶした後、フライパンを中火から高温でソテーします。
火が通ったら、白ワイン1/2カップを加えます。
白ワインを沸騰させ、バターとドリップをソースに変えます。
すぐにお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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