Frango Florentino com Cogumelos Frescos
Frango Florentino com Cogumelos Frescos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, 1 cebola pequena cortada em quartos, 1 colher de sopa. margarina de calorias reduzidas, 2 c. cogumelos frescos fatiados e 1 pacote. (10 onças) de espinafre picado congelado, cozido e escorrido, ou 2 c. espinafre fresco cozido picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela média, misture o peito de frango e a cebola com água até cobrir.
Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo até ficar totalmente branco, cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, derreta a margarina em uma frigideira grande.
Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Pré-aqueça o frango.
Coloque o espinafre em uma assadeira de 20 cm. Polvilhe com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
Disponha o frango em uma única camada sobre o espinafre.
Cubra com cogumelos.
Polvilhe com queijo.
Grelhe por 1 a 2 minutos até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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