Hühnchen Florentiner mit frischen Pilzen
Florentiner Hühnchen mit frischen Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1 kleinen Zwiebel, geviertelt, 1 EL. kalorienreduzierte Margarine, 2 c. geschnittene frische Champignons und 1 Pck. (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, gekocht und abgetropft, oder 2 c. Mit gehacktem, gekochtem frischem Spinat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem mittelgroßen Topf Hähnchenbrust und Zwiebeln mit Wasser vermengen und bedecken.
Abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 20 Minuten lang pochieren, bis alles ganz weiß ist.
In der Zwischenzeit Margarine in einer großen Pfanne schmelzen.
Pilze hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Grill vorheizen.
Den Spinat in eine 20 cm große Auflaufform geben. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Hähnchen in einer einzigen Schicht auf dem Spinat anrichten.
Mit Pilzen belegen.
Mit Käse bestreuen.
1 bis 2 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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