Frango Faribault Azul
Frango Faribault Blue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango inteiros desossados, cortados ao meio, 1/4 xícara. manteiga, 1/2 xícara. farinha de trigo, 1 lata de consomê de carne e 1/2 xícara. vinho madeira ou vinho tinto seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Passe o frango na farinha; reserve a farinha restante.
Na frigideira, doure o frango na manteiga em fogo médio por cerca de 15 minutos. Coloque na travessa; mantenha-se aquecido.
Adicione a farinha reservada à frigideira; doure levemente, mexendo sempre, com um batedor de arame.
Adicione o consomê de carne, o vinho, a manteiga e o queijo azul.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Coloque o molho sobre o frango para servir. Decore com amêndoas lascadas.
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