チキンエンチラーダ
チキン エンチラーダは、約 1 時間 46 分で準備できる印象的なメキシコ料理のディナーです。鶏胸肉半分または鶏1羽(2 1/2ポンド)、タマネギ、クローブ、セロリトップ、タマネギのみじん切りをちりばめて作ります。と1/4c。サラダ油を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鶏肉を塩を加えた水、セロリの上、クローブをちりばめた玉ねぎを入れて煮ます。
鶏肉は皮を取り除き、小さめに切ります。
みじん切りにした玉ねぎを油大さじ3でしんなりするまで炒めます。
ニンニク、唐辛子、砂糖、トマトピューレ、コショウ、鶏肉を加えます。 10分間煮ます。
コーントルティーヤを1/4カップのサラダ油で柔らかくなるまで炒めます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
各トルティーヤにチキンミックスを詰めます。丸めてオーブン用の浅い型に置きます。半分と半分とブイヨンキューブを加熱します。
この混合物をエンチラーダの上に注ぎます。ジャックチーズを振りかける。
350°で45分間、または熱くなるまで焼きます。
12人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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