Hühnchen-Enchiladas
Chicken Enchiladas ist ein beeindruckendes mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus halben Hähnchenbrustfilets oder 1 (2 1/2 Pfund) Hähnchen, Zwiebeln, mit Nelken bestreut, Selleriespitze, Zwiebeln, gehackt und . und 1/4 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen in Wasser mit Salz, Selleriespitze und mit Nelken gespickten Zwiebeln köcheln lassen.
Die Haut entfernen und das Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
Gehackte Zwiebeln in 3 EL Öl anbraten, bis sie weich sind.
Knoblauch, Chili, Zucker, Tomatenmark, Pfeffer und das Hähnchen hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
Die Maistortillas in 1/4 Tasse Salatöl braten, bis sie weich sind.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Füllen Sie jede Tortilla mit der Hühnermischung. rollen und in eine flache Pfanne legen, die für den Ofen geeignet ist. Hälfte und Hälfte der Brühwürfel erhitzen.
Gießen Sie diese Mischung über die Enchiladas. Mit Jack-Käse bestreuen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es heiß ist.
Für 12 Personen.
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