Chicken El Paso (ergibt 4 Portionen)
Chicken El Paso (ergibt 4 Portionen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 1 1/2 c. Langkornreis, 3 c. kaltes Wasser, 1 bis 2 c. Salsa (Barbecue-Sauce kann ersetzt werden) und 2 c. Mit geriebenem Colby-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen zum Grillen vorheizen.
Das Hähnchen mit einem Fleischklopfer zart machen und abschmecken.
Legen Sie das Hähnchen auf eine Grillpfanne und braten Sie es auf jeder Seite 10 Minuten lang.
Während das Huhn grillt, Reis und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben.
Reis und Wasser zum Kochen bringen, abdecken und bei reduzierter Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Sobald der Reis und das Hühnchen gar sind, legen Sie ein Reisbett auf jeden Servierteller.
Legen Sie eine gegrillte Hähnchenbrust auf jedes Reisbett und gießen Sie eine großzügige Menge Salsa (oder Barbecue-Sauce) über das Hähnchen und den Reis.
Zum Schluss jede Portion mit 1/4 des geriebenen Käses belegen und für 1 Minute in die Mikrowelle stellen (oder bis der Käse schmilzt).
Heiß servieren und genießen!
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