Aderezo de pollo
El aderezo de pollo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 gallina (de 6 a 7 libras), presión de 10 a 15 libras durante 50 a 60 minutos, 1 barra de mantequilla, 2 sartenes de pan de maíz, aproximadamente 6 tazas de harina de maíz, 12 batidores de huevos o huevos y 1 1/2 - 2 tazas. Leche, más si es necesario, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Agregue sal al pollo y cocine.
Retire el pollo del caldo y deshueselo.
Agrega 1 barra de mantequilla al caldo.
Mezcle la harina de maíz, los huevos y la leche.
Rinde 2 sartenes de pan. Cocine unos 30 minutos, hasta que se dore.
Desmenuza el pan de maíz y las galletas saladas en un molde grande; agregue la cebolla, el apio, la sal y la pimienta.
Agregue una pequeña cantidad de caldo a la vez hasta obtener una mezcla parecida al pan de maíz, pruebe para ver si se necesita más sal y pimienta.
Guarde 3 tazas de la mezcla y vierta el resto en 2 cacerolas de 9 x 12. Agrega los trozos de pollo y cubre los trozos de pollo con un poco de la mezcla reservada.
Cocine en el horno a 350° durante 40-50 minutos o hasta que se dore.
La receta se puede reducir a la mitad.
🍷 Maridajes Perfectos
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