Hühnerdressing
Hühnchen-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn (6 bis 7 Pfund) mit 10–15 Pfund Druck für 50 bis 60 Minuten, 1 Stange Butter, 2 Pfannen Maisbrot, etwa 6 Tassen Maismehl, 12 Schneebesen oder Eiern und 1 1/2–2 c. Milch, bei Bedarf auch mehr, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Das Hähnchen salzen und kochen.
Hähnchen aus der Brühe nehmen und entbeinen.
1 Stück Butter in die Brühe geben.
Maismehl, Eier und Milch vermischen.
Ergibt 2 Pfannen Brot. Etwa 30 Minuten kochen, bis es braun ist.
Maisbrot und Cracker in einer großen Pfanne zerkrümeln; Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Fügen Sie jeweils eine kleine Menge Brühe hinzu, bis eine maisbrotähnliche Mischung entsteht. Probieren Sie ab, ob mehr Salz und Pfeffer erforderlich sind.
Bewahren Sie 3 Tassen Mischung auf und gießen Sie den Rest in 2 bis 9 x 12 Auflaufformen. Hähnchenstücke hinzufügen und mit etwas der zurückbehaltenen Mischung bedecken.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40–50 Minuten backen oder bis es braun ist.
Das Rezept kann halbiert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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