Name: Курица по-дижонски
Ingredients: 2 целые грудки для фритюра, очищенные от кожи, без костей и разделенные на части; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tbsp. рубленый лук; 2 c. нарезанные свежие грибы; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 3/4 c. молоко; 1/3 c. нарезанная свежая петрушка; 1/4 c. горчица по-дижонски

Курица по-дижонски

👁️ 24 просмотров

Курица по-дижонски – в меру легкий ужин. Приготовлено из 2 целых грудок, очищенных от кожицы, костей и нарезанных частей, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 ст. измельченного лука и 2 ст. нарезанные свежие грибы: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде на среднем огне обжарьте курицу со всех сторон на сливочном масле, пока она не станет коричневой и мягкой, примерно 15–20 минут. Выложите курицу на нагретое блюдо; согреться.

К каплям на сковороде добавьте чеснок, лук, грибы, соль и перец.

Готовьте, пока лук не станет мягким, около 5 минут.

Добавьте молоко, петрушку и горчицу.

Варите, время от времени помешивая, пока соус слегка не загустеет.

Верните курицу в кастрюлю; прогрейте, примерно 3–5 минут.

Подавайте немедленно.

(Хорошим гарниром к этому блюду станет рис.)

💬 Комментарии