Chicken Diane
Chicken Diane ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. plus 2 TL. Margarine, geteilt, 1 1/4 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackte frische Petersilie und 2 EL. plus 2 TL. jeweils: Steaksauce und trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer beschichteten 12-Zoll-Pfanne die Hälfte der Margarine bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie sprudelt und heiß ist.
Fügen Sie das Hähnchen hinzu und kochen Sie es unter häufigem Wenden, bis es von allen Seiten leicht gebräunt ist und beim Einstechen mit einer Gabel der Saft klar austritt.
Hähnchen auf einen Teller legen und warm halten.
In derselben Pfanne die restliche Margarine erhitzen, bis sie sprudelt und heiß ist. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie 1 bis 1 1/2 Minuten lang an, bis sie glasig ist. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die restlichen Zutaten außer Hühnchen hinzu.
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es durchgeheizt ist.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und wenden, um es mit der Soße zu bestreichen.
Ergibt 4 Portionen.
Mit heißem Reis und grünem Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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