Croquetes De Frango
Croquetes de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola pequena, 1/4 xícara. manteiga, 1/3 xícara. farinha, 1 c. leite e 1 1/2 xícara. frango cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pique a cebola; refogue a cebola na manteiga.
Adicione a farinha e o leite; mexa constantemente até engrossar.
Retire do fogo; adicione o frango picado.
Refrigere por 2 horas.
Bata a água e o ovo em uma tigela.
Divida a mistura de frango em 8 porções iguais.
Molde em croquetes. Enrole cada um em migalhas.
Cubra com a mistura de ovos e passe novamente nas migalhas.
Leve à geladeira por 2 horas.
Frite em óleo a 375° até dourar profundamente, cerca de 2 ou 3 minutos; escorra em papel toalha e sirva com molho quente.
Molho de cogumelos frescos é uma boa escolha.
🍷 Combinações Perfeitas
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