チキンコロッケ
チキンコロッケは、ほどよく簡単な夕食です。小さな玉ねぎ1個、1/4 cで作ります。バター、1/3c。小麦粉、1c。牛乳と1 1/2 c。調理済みの鶏肉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎをバターで炒めます。
小麦粉と牛乳を加えます。とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。
火から下ろします。みじん切りにした鶏肉を加えます。
2時間冷やします。
ボウルに水と卵を入れて混ぜます。
鶏肉混合物を8等分に分けます。
コロッケの形に成形します。それぞれを粉々に丸めます。
卵液をまぶし、再度パン粉をまぶします。
2時間冷蔵します。
375°の油で濃いきつね色になるまで約2、3分間揚げます。ペーパータオルの上で水気を切り、温かいソースと一緒にお召し上がりください。
フレッシュマッシュルームソースがおすすめです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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