Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 4 lonchas finas de jamón cocido o hervido, 4 lonchas finas de queso suizo, 2 cdas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Golpee el pollo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Coloca una loncha de jamón y queso sobre cada trozo de pollo.
Enróllelo con cuidado, comenzando por el extremo angosto; Asegure los rollos con picos de madera.
Mezclar la harina, la sal, la pimienta y la pimienta de Jamaica.
Cubra los panecillos con la mezcla de harina.
Sumerja los panecillos en huevo y luego enróllelos en pan rallado.
Derrita la manteca vegetal en una sartén grande; Dore los panecillos, aproximadamente 5 minutos.
Reduzca el fuego y agregue agua. Cubrir; cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire la tapa durante los últimos 2 a 3 minutos para que los panecillos queden ligeramente crujientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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